五十嵐鰹節こだわりのだしパック「極丸」をつかった新玉ねぎのレシピです。
田楽は材料を混ぜてレンチンするだけのお手軽さ！
鰹出汁でやさしく煮ることで、新玉ねぎの甘さを引き立てています。

【材料】2人分

・新玉ねぎ　2個
・「極丸」 1包
・水　適量
・青ネギ　1本
★砂糖　大さじ2
★味噌　大さじ2
★みりん　大さじ2
★オイスターソース　大さじ1

【作り方】

①新玉ねぎは皮を剥いて上部に2cmほどの切り込みを入れておく。
②小鍋に①、玉ねぎに被るくらいの　水、「極丸」を加えて火にかける。
　煮立ったら蓋をして弱火で20〜30分、竹串がスッと入るくらい柔らかくなるまで煮る。
③耐熱容器の中で★を混ぜ合わせ、ラップをせずに電子レンジで加熱する（500Wの場合：1分、600Wの場合：50秒）。
④汁気を切った玉ねぎを器に盛り、③をかけ、青ネギの小口切りを添える。

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