【材料】2〜3人分
・「極丸」2包
・水　700cc
★醤油　大さじ2
★みりん　大さじ2
★オイスターソース　大さじ1
★砂糖　小さじ1
・玉ねぎ　1／2個
・しめじ　1／2パック（70g位）
・豚バラ肉　150g
・長ネギ　1／2本
・お好きなカレールー　60g
・お好みの麺（中華麺、うどん、冷麦など）

【作り方】
①鍋に700ccの水を入れ火にかけ、沸騰したら「極丸」2包を入れる。
　再び沸騰したら微沸騰で4分間煮出し、「極丸」を取り出す。
②玉ねぎは薄切り、豚バラ肉は3cm幅に切る。
　しめじは石づきを取りほぐしておく。
　長ネギは8mm幅の斜め切りにする。
③①に★、玉ねぎ、しめじを加え、煮立ったら豚バラ肉も加え、一枚ずつ剥がしながら火を通す。
④肉の色が変わったら、2分ほど煮て、長ネギを加えてさらに1分煮る。
⑤カレールーを加え、完全に溶けたら火を止める。
⑥お好みの麺を表示通り茹で、冷水でしめて、水気を切る。
⑦⑤と⑥を別々の器に盛りつける。