香味だし「極丸(きわまる)」 8g×30袋
長年の経験と目利きにより厳選した国産の鰹荒節をベースに、うるめ節やさば節、昆布をバランスよく配合し、だしの旨味を最大限に引き立たせた「だしパック」です。使いやすいように醤油や砂糖で味をととのえてあるので、ご家庭の毎日の食卓でお手軽にご使用いただけます。
たっぷり30袋入りなので、毎日のお料理に使いたいという方におすすめです。
原材料 | 風味原料(かつお節(国内製造)、うるめ節、さば節、昆布)、混合調味料(乳糖、食塩、酵母エキス、粉末醤油)、(一部に小麦・乳成分・さば・大豆を含む) |
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内容量 | 240g(8g×30袋) |
保存方法 | 直射日光や高温多湿を避けて保存してください。 |
発送目安 | 2-3日以内 |
●品質保持のため、脱酸素剤を封入しております。
●開封後はチャックを閉めて冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。
●原材料に使用している魚はえび、かにを食べているものを含みます。
栄養成分表示(1袋(8g)あたり)
エネルギー:27kcal
たんぱく質:3.3g
脂質:0.4g
炭水化物:2.5g
食塩相当量:1.2g
(推定値)
いろいろな料理に使える万能だしパックだから、 ご家庭で本物のだしをお手軽に。
厳選した国産の鰹荒節をベースに、うるめ節やさば節、昆布など、だしの旨味を最大限引き立たせる素材を配合しました。
醤油や砂糖で味をととのえた「だしパック」ですので、毎日の味噌汁はもちろん、おでんや肉じゃがなどの煮物、めんつゆなど、ご家庭の毎日の食卓でお手軽にご使用いただけます。
長年の業務用分野での経験と目利きにより 全国の鰹節生産者から厳選仕入れした「鰹荒節」を使用。
昔ながらの伝統的な製法で一本ずつ丁寧に製造された「荒節」を使用しています。全国の鰹節を知りつくしている当社の目利きが選りすぐった、本当においしい鰹節です。
荒節は切り分けた鰹を煮たあとに煙で燻して乾燥させて作ります。鰹節の肉質的な甘い香りとスモークの香りが特徴で、酸味や渋みといった鰹特有の風味が感じられる力強い味わいです。
社工場で削るから、 鰹節の美味しさを最大限に引き出せる。
使用している削り節は、静岡県御前崎市にある自社工場で削っています。
鰹節の美味しさを最大限に引き出すため、鰹節の種類や原料の状態に合わせて細心の注意を払いながら削っています。
五十嵐鰹節より「使い方のご提案」
香味だし「極丸(きわまる)」は、いろいろなお料理に使える万能だしパック。味がととのえてあるから、お手軽に本物のだしが味わえます。
■だしの取り方
- 鍋に400cc(カップ2杯)の水を加えて、沸騰させる。
- 沸騰したらだしパック1袋を入れ、微沸騰(小さい泡がふつふつしているのが続いている状態)で4分間煮出す。
濃い味のお料理には2袋を使って、濃いめにだしをお取りください。料理に応じて、醤油、塩、味噌などの調味料を加え、お好みの味に仕上げてください。
通常サイズ 5袋入りもご用意しています。
初めてお試しになる方や、毎日ではなく「特別なお料理の時だけ」「週末だけ」使いたいという方は、数回で使いきれる5袋入りの「通常サイズ」がおすすめです。